Простий лайфхак допоможе прискорити варіння картоплі у 2-3 рази, не докладаючи особливих зусиль. Необхідно зробити лише кілька кроків.
Про це розповідає Poltava Today
Коренеплоди очищають від шкірки, як завжди. Потім овоч розрізають на 4-6 частин – залежно від розміру картоплини.
Картоплю поміщають у холодну воду, а потім перекладають у каструлю. Овочі підсолюють і відразу заливають окропом – так картопля збереже максимум корисних властивостей. Води треба стільки, щоб картопля була злегка покрита.
Потім у каструлю додають невеликий шматочок вершкового масла. На поверхні утворюється плівка, завдяки якій гарнір приготується вдвічі швидше і набуде приємного вершкового смаку.
Картопляне пюре: що робити
Оберіть бульби з твердою не водянистою м’якоттю.
Зваріть картоплю в киплячій підсоленій воді, злийте рідину і перетовчіть за допомогою звичайної товкачки або вилки.
Додайте гаряче молоко і м’яке масло високої жирності.
Щоб додати ресторанного смаку вашій страві, додайте трохи сиру