Накануне в Киеве состоялась вторая ежегодная премия Business Gravity Awards 2025, которая собрала представителей бизнеса и культуры, вносящих значительный вклад в возрождение Украины. Премия стала знаковым событием для предпринимателей, успешно реализующих свои проекты в условиях современных вызовов.
Об этом сообщает Poltava Today
Фуддипломатия как важная часть культурной дипломатии
В этом году проект «Галушка» из Полтавы получил премию за значительный вклад в развитие фуддипломатии. Фуддипломатия является неотъемлемой частью дипломатии, которая помогает Украине заявить о себе на международном уровне через кулинарные традиции. Каждое блюдо передает часть украинской истории, обычаев и культурного наследия.
«Фуддипломатия — это мощный инструмент, который позволяет показать Украину миру через призму ее кулинарных традиций», — отметил основатель проекта «Галушка» Андрей Ушаков.
Планы на будущее
Андрей Ушаков также поделился планами на ближайшее будущее, среди которых запуск франшизы ресторанов «Галушка», что позволит еще большему количеству людей ознакомиться с украинской кухней. Ушаков подчеркнул важность поддержки со стороны сообщества и планы участвовать в международных фестивалях, чтобы популяризировать украинские традиции и кулинарное искусство.
Таким образом, премия Business Gravity Awards 2025 стала важной вехой для проекта «Галушка» и подтверждением того, что фуддипломатия может быть эффективным средством популяризации национальной культуры. Это еще один повод для гордости жителей Полтавы за украинские достижения, которые отзываются по всему миру.