Нещодавно в Києві відбулася друга щорічна премія Business Gravity Awards 2025, яка зібрала представників бізнесу та культури, що роблять вагомий внесок у відродження України. Премія стала знаковою подією для підприємців, які успішно реалізують свої проекти в умовах сучасних викликів.
Про це розповідає Poltava Today
Фуддипломатія як важлива частина культурної дипломатії
Цьогоріч проект «Галушка» з Полтави отримав премію за значний внесок у розвиток фуддипломатії. Фуддипломатія є невід’ємною частиною дипломатії, яка допомагає Україні заявити про себе на міжнародному рівні через кулінарні традиції. Кожна страва передає частину української історії, звичаїв та культурної спадщини.
«Фуддипломатія — це потужний інструмент, який дозволяє показати Україну світові через призму її кулінарних традицій», — зазначив засновник проекту «Галушка» Андрій Ушаков.
Плани на майбутнє
Андрій Ушаков також поділився планами на найближче майбутнє, серед яких запуск франшизи ресторанів «Галушка», що дозволить ще більшій кількості людей ознайомитися з українською кухнею. Ушаков підкреслив важливість підтримки з боку громади та плани брати участь в міжнародних фестивалях, щоб популяризувати українські традиції та кулінарне мистецтво.
Отже, премія Business Gravity Awards 2025 стала важливою віхою для проекту «Галушка» та підтвердженням, що фуддипломатія може бути ефективним засобом популяризації національної культури. Це ще один привід для гордості мешканців Полтави за українські досягнення, які відлунюють по всьому світу.