Як приготувати сир вдома: дешевше ніж в магазині

Приготувати сир можна й вдома, а процес не займе значних зусиль і багато часу.

Як інформує KURAZH, рецепт найсмачнішого продукту опублікувала на сторінці Facebook “Смаколик.юа” Тамара Проскурня.

Для сиру вам знадобляться

• 3 літри молока
• 6 столових ложок оцту (або лимонний сік)
• Одна столова ложка солі
• Спеції – базилік, зелень, сушені томати.

Як приготувати сир вдома?

У каструлі доведіть три літри молока майже до кипіння. Візьміть 6 столових ложок оцту і три столові ложки води, змішати їх і вилийте в молоко. Можна брати лимонний сік замість оцту. Можете додати туди ж спеції.

Як тільки з’явилася сироватка, а сир збереться в грудку, викладіть на сито з марлею у два шари. Покладіть під невеликий прес та дочекайтеся охолодження продукту. Тепер можна насолоджуватися смаком. Смачного.

Рецепт сиру з молока та солі (фото: Тамара Проскурня)