Головна Life Style Як приготувати печиво “вушка”: простий рецепт домашніх солодощів

Як приготувати печиво “вушка”: простий рецепт домашніх солодощів

by Max

Смак печива “вушка” відомий нам ще з дитинства. Цей смаколик чудово підходить до чаю або кави, а головне, що готується легко та з доступних інгредієнтів.

Як розповідає KURAZH, рецептом печива “вушка” поділилася фудблогер Катерина під ніком recepty_przepisy у своєму Instagram.

Інгредієнти

Щоб приготувати дуже смачне печиво “вушка”, вам знадобляться:

  • кисломолочного м’який сир – 500 г
  • м’яке вершкове масло – 200 г
  • яйце – 1 шт
  • розпушувач -1 ч. л.
  • ванільний цукор – 1 ч. л.
  • дрібка солі
  • цукор – 140 г
  • борошно – 430-450 г
  • кориця на смак

Як готувати

Для початку потрібно в мисці з’єднати сир та масло, збити блендером. Потім додати яйце, сіль, ванільний цукор, цукор, змішати.

Після цього всипати частину борошна з розпушувачем, замісити однорідне, м’яке тісто, яке трішки липне до рук. Борошно додавати поступово, орієнтуючись на консистенцію тіста, його кількість залежить від вологості сиру.

Далі загорнути тісто у плівку та поставити у холодильник на 1,5 години. Після цього розділити на дві частини. Розкачати тісто у вздовж в прямокутник, товщиною приблизно 0,5 см.

Потім посипати цукром з корицею та скласти корж з двох сторін до центру, потім знову один на другий. Рулет порізати на “вушка”, товщиною 1 см.

Викласти на деко, застелене пергаментом. Випікати при температурі 200 градусів, близько 25 хвилин, до гарного рум’яного кольору.

Новини за темою:

Про видання

Інформаційне агентство “POLTAVA TODAY”. Видання не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах з посиланням на інші джерела інформації. Усі запити щодо такої інформації мають надсилатися виключно джерелам відповідної інформації.

© 2015 — 2024  POLTAVA TODAY