Головна Life Style Як насправді потрібно зберігати сир, щоб він довго залишався свіжим

Як насправді потрібно зберігати сир, щоб він довго залишався свіжим

by Скиба Оксана

Про це розповідає Poltava Today

Сир — харчовий продукт, який постійно є у кожному холодильнику, інформує KURAZH.

Він використовується як окрема страва, так і як інгредієнт у складі багатьох рецептів.

Кулінарні експерти розповіли вам, як зберегти свіжість сиру надовго.

Як зберігати сир

Почнемо з того, що сир відразу після відкриття потрібно правильно загорнути. Для цього потрібно використовувати два різні шари.

Перший шар — вощений чи пергаментний папір. Обидва ці матеріали дозволяють сиру дихати.

Другий шар, в який варто обернути продукт, — алюмінієва фольга. Вона не дозволить проникнути решті ароматів з холодильника, а також захистить сир від спор та дріжджів.

Зберігати сир рекомендується в найхолоднішій частині холодильника, де температура не перевищує 7 градусів Цельсія.

А ось заморожувати сир не варто, бо цей продукт живий. Заморожування дійсно зупинить процес старіння, але змінить його смак після розморожування.

Новини за темою: