Меморіальну дошку «азовцю» Віталію Грицаєнку встановили на фасаді Полтавської школи № 20, в якій він навчався 1997-2008 роках.
Почесне право відкрити меморіальну дошку Віталію Грицаєнку мала дружина загиблого захисника України Вікторія Грицаєнко та син Святослав:
— Сьогодні важливий день для нашої родини та пам’ятний день в історії України. Ми всі тут зібралися, аби увіковічити пам’ять про мого чоловіка., батька, сина, побратима, друга та воїна, який віддав своє життя за нашу з вами Батьківщину. Віталій — це приклад для наслідування майбутніми поколіннями. Його вже більше року немає поруч, та я постійно відчуваю його присутність. Щохвилини та щодня він у моїх думках, а у моєму серці — навічно.
Довідково. Віталій Грицаєнко народився 3 серпня 1990 року в Полтаві. Торік він боронив Маріуполь.
27 лютого 2022 року група Грицаєнка відбила чотири спроби висадки морського десанту ворога та завдала йому суттєвих втрат. 1 березня 2022 року підрозділ повністю розбив ворожу колону, яка намагалася прорватися у місто.
15 березня 2022 року старший лейтенант Грицаєнко разом із побратимами успішно заблокували пересування ворога. Особисто знищив дві бойові бронемашини «Тигр».
У ніч проти 19 березня 2022 року група військовослужбовців окремого загону спеціального призначення «Азов», до складу якої входив старший лейтенант Грицаєнко, здійснила успішний рейд у тил противника. Було знищено ворожий командний пункт, тиловий склад та склад із боєприпасами, танк, два БТР та близько взводу живої сили ворога.
Віталій Грицаєнко загинув від тяжких поранень 19 березня 2022 року під час виконання бойового завдання.
Поховали Віталія Грицаєнка у Полтаві на Алеї Героїв на Боженка.
, .