В Полтаве, рядом с памятным знаком жертвам Голодомора-геноцида, который расположен на перекрестке улиц Европейской, Панаса Мирного и Владимира Вязуна, представители коммунального предприятия «Декоративные культуры» этим летом высадили многолетние декоративные растения: молочай, лен, щавель, глухую крапиву и другие виды, которые в годы Голодомора спасали жизни украинцев.
Об этом сообщает Poltava Today
Информационная таблица с историческим описанием и QR-кодом
Недавно рядом с этим мемориальным знаком установили современную информационную таблицу, на которой размещено историческое описание о роли растений во время московского геноцида украинского народа. По инициативе Национального музея Голодомора-геноцида и Украинского института национальной памяти, текст для таблицы подготовила и.о. генерального директора музея Леся Гасиджак. Она отметила, что текст создавался максимально доступным и понятным, чтобы кратко объяснить обстоятельства Голодомора, способы выживания, использование растений в пищу и смысл установки этой таблицы.
«Старались сделать текст доступным и понятным, кратко объяснив о Голодоморе, выживании, способах употребления растений и объяснение, почему табличка установлена», — рассказала госпожа Леся.
На информационной таблице также размещен QR-код, который ведет на сайт Национального музея Голодомора-геноцида. С помощью смартфона каждый желающий может просмотреть видеосвидетельства свидетеля Голодомора из поселка Опошня Полтавской области, где упоминается, в частности, приготовление борща из крапивы, что помогало пережить страшные времена.
Память о несгибаемости украинцев
Проект реализован в сотрудничестве с Национальным музеем Голодомора-геноцида и Украинским институтом национальной памяти. Его цель — почтить память миллионов жертв и напомнить, что даже простые растения могут стать символом несгибаемости нации. Упомянутые растения подробно описываются в собраниях свидетельств о Голодоморе — в проектах УИНП, музейных материалах и Института истории Украины НАН.
Текст информационной таблицы содержит подробное описание событий 1932-1933 годов, когда коммунистический режим РФ осуществил акт геноцида — Голодомор. Власти изымали у населения продукты, семена, овощи, а также проводили обыски, устанавливали «черные доски». Доведенные до отчаяния люди были вынуждены употреблять суррогаты пищи: листья, кору деревьев, траву, желуди, различные растения, а также животных, которых в обычном рационе не употребляли.
В информационном написании подчеркивается, что такие растения, как молочай, лен, щавель, крапива, лобода и другие, становились основой для приготовления пищи. Например, молочай употребляли, очищая стебли от горечи, семена льна использовали для суррогатных блюд, щавель ели сырым или готовили с ним блюда, а молодые побеги глухой крапивы сочетали с другими продуктами. Отдельно упоминается и о приготовлении «липняков» из липы. Сегодня эти растения воспринимаются как сорняк, но во время Голодомора они становились шансом на выживание для многих людей.
Текст на таблице завершается словами: «Помнить – значит быть!»
Представительство УИНП в Полтаве