Головна Life Style Рецепт курячих сердець у сметані

Рецепт курячих сердець у сметані

by Max

З курячих сердець може вийти чудова печеня в сметані з ароматним соусом, передає KURAZH.

Інгредієнти:

  • 500 г курячих сердець;
  • 300 г сметани;
  • 1 цибулина;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 ст. рослинної олії;
  • сіль, перець, лавровий лист, зелень на смак.

Промийте курячі серця та обсушіть їх паперовим рушником. Розріжте їх на дві частини та посоліть.

На сковороді розігріти олію та обсмажити серця з обох боків до золотистої скоринки. Перекладіть їх у каструлю чи горщик.

У той же олії обсмажте нарізану цибулю до м’якості. Додайте подрібнений часник і смажте ще хвилину.

Зніміть сковороду з вогню та додайте сметану. Перемішайте та посоліть до смаку.

Залийте соусом серця і додайте лавровий лист. Готуйте на повільному вогні під кришкою приблизно 20 хвилин, поки сердечка не стануть м’якими.

Посипте страву зеленню та подавайте гарячим з картопляним пюре, рисом чи макаронами.

Новини за темою:

Про видання

Інформаційне агентство “POLTAVA TODAY”. Видання не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах з посиланням на інші джерела інформації. Усі запити щодо такої інформації мають надсилатися виключно джерелам відповідної інформації.

© 2015 — 2024  POLTAVA TODAY