Зелений огірок – свіжий, соковитий та освіжаючий овоч, який став необхідним елементом багатьох страв. Його неперевершений смак та харчові властивості зробили його популярним серед гурманів та любителів здорового харчування, інформує KURAZH.
Свіжий огірковий салат:
Цей салат – ідеальний спосіб насолодитися свіжістю та хрусткістю огірка.
Для його приготування вам знадобляться:
2-3 зелені огірки,
нарізані на тонкі кружечки;
1 маленька цибулина, нарізана на тонкі півкільця;
1 помідор, нарізаний на кубики;
Сік з половини лимона;
Свіжі зелені (петрушка, кріп, базилік), нарізані;
Сіль і перець за смаком.
Змішайте всі інгредієнти великою мискою. Додайте сіль, перець та сік з лимона. Перемішайте добре. Салат готовий до подачі! Він чудово підходить як самостійна страва або гарнір до основного обіду.
Огірковий коктейль:
Цей освіжаючий коктейль стане ідеальним варіантом для здорового перекусу або вечірнього напою.
Для його приготування вам знадобляться:
1 зелений огірок,
очищений та нарізаний на шматочки;
1 склянка нежирного йогурту;
Декілька листків м’яти;
1 столова ложка меду;
Лід.
Додайте лід у блендер та знову перемішайте, щоб коктейль був холодним і освіжаючим. Залежно від вашого смаку, можна додати декілька крапель лимонного соку для більшого освіжаючого ефекту.
Готовий огірковий коктейль можна подати у великих склянках з декількома крижинками льоду та прикрасити гілочкою м’яти. Цей коктейль стане ідеальним способом насолодитися багатством вітамінів та мінералів, які містяться в зеленому огірку, та одночасно зволожити організм.
Зелений огірок – це не лише смачний овоч, але і цінний продукт, який можна використовувати у різноманітних стравах. Спробуйте ці рецепти з огірком та насолоджуйтесь його свіжістю та корисністю!