Головна Life Style Лимонний тарт без духовки: рецепт десерту

Лимонний тарт без духовки: рецепт десерту

by Max

Ніжний лимонний тарт не потрібно випікати, тож можна готувати в будь-яких умовах.

Рецептом поділились у французькому виданні Sante Plus.

Вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 300 г печива
  • 200 г розтопленого вершкового масла
  • 1 яйце
  • лимонна цедра
  • сік лимона
  • 6 столових ложок кукурудзяного крохмалю
  • 1 літр молока
  • ванільний йогурт
  • 25 г сиропу агави
  • Кокосова стружка для прикрашання.

Покрокова інструкція

Подрібніть 300 г печива в блендері до дрібної крихти. Висипте суміш в миску, в яку ви додаватимете розтоплене масло. Перемішуйте, доки все добре не змішається. Помістіть цю суміш у форму для кексу діаметром 30 см та вирівняйте її. Все, що потрібно зробити, це помістити основу вашого торта в холодильник.

Приготуйте крем для десерту. Для цього в каструлю налийте молоко та додайте цедру лимона. Потім підігрійте молоко, доведіть до кипіння, позбавтеся пінки, яка утворюється на поверхні, потім відставте підігріте молоко.

Потім миску влийте яйце, кукурудзяний крохмаль і сироп агави й змішайте всі інгредієнти. Додайте ванільний йогурт, потім влийте підігріте молоко, одночасно все перемішуючи. Перелийте суміш у каструлю, яку збираєтеся нагрівати, і продовжуйте перемішувати, поки не отримаєте кремоподібну консистенцію.

Через кілька хвилин зніміть каструлю з вогню та додайте лимонний сік. Тепер, коли ваш крем нарешті готовий, ви можете помістити його на основу вашого десерту. Як тільки це зробите, помістіть пиріг в холодильник і дайте йому постояти протягом 3 годин. Потім можна прикрасити десерт, посипавши тертим кокосом зверху.

Новини за темою:

Про видання

Інформаційне агентство “POLTAVA TODAY”. Видання не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах з посиланням на інші джерела інформації. Усі запити щодо такої інформації мають надсилатися виключно джерелам відповідної інформації.

© 2015 — 2024  POLTAVA TODAY