Головна Life Style Бананові оладки без борошна: як приготувати

Бананові оладки без борошна: як приготувати

by Max

Бананові оладки – смакують до сніданку, ланчу і навіть вечері, передає KURAZH.

Інгредієнти:

  • 2 середніх стиглих бананів 
  • 2 чайні ложки розпушувача  
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту (або інший екстракт чи цитрусова цедра на вибір)
  • 2 великі яйця  
  • 4-6 столових ложок вівсяного борошна (кокосового або мигдального)
  • будь-яка олія для смаження

Для топінгу (необов’язково):

  • ягоди / фрукти
  • горіхове масло/карамель/мед/кленовий сироп
  • насіння/горіхи
  • йогурт/джем
  • морозиво

Як готувати: 

  1. У велику миску додай банани і подрібни їх вилкою до пюре. 
  2. Додай розпушувач та ванільний екстракт, розмішай вилкою.
  3. Додай яйця і ретельно збий віночком до утворення однорідної маси.
  4. Поступово вмішуйте вівсяне борошно по 1 столовій ложці і перемішуйте. Тісто має бути густим, як на оладки. Якщо ти введеш забагато борошна, додай трохи молока в рідку масу.
  5. Нагрійте велику сковороду на середньому вогні. Після додай трохи олії, щоб вона лише трохи покривала сковороду. Потім додай приблизно 3 столові ложки рідкого тіста та зменши вогонь до мінімуму. 
  6. Накрийте кришкою, щоб бананові панкейки добре приготувалися в центрі.
  7. Готуйте 3-4 хвилини, потім зніміть кришку і обережно переверніть панкейк. Готуй ще 3-4 хвилини. 
  8. Продовжуй готувати, поки все тісто не буде витрачено (має вийти 6-8 оладок). 

Подавай оладки, викладені гіркою з будь-якими фруктами, ягодами та топінгом. 

Веганські бананові оладки

Інгредієнти: 

  • 1 і 1/4 склянки вівсяного борошна
  • 1 столова ложка розпушувача
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 великий стиглий банан
  • 1 столова ложка кокосової олії + ще трохи для смаження
  • 3/4 склянки рослинного молока на вибір
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту

Для топінгу:

  • 1 нарізаний банан
  • кленовий сироп / мед / рослинний йогурт

Як готувати:

  1. Проси борошно в миску і додай розпушувач, сіль і корицю, змішай.
  2. Розімні банан у мисці, додай одну столову ложку кокосової олії, рослинне молоко та ваніль і перемішай. Введи рідку суміш у борошняну і добре змішай до однорідності. Тісто має бути досить густим, як на звичайні панкейки.
  3. Розігрій сковороду з невеликою кількістю кокосової олії, а потім виклади 2-3 столові ложки тіста для першого панкейку. Коли банановий млинець буде виглядати сухим з ​​боків з маленькими бульбашками зверху, переверни його і смажу, поки він не підрум’яниться з іншого боку. 

Подавай бананові оладки з нарізаними бананами, іншими свіжими фруктами та сиропом.

Новини за темою:

Про видання

Інформаційне агентство “POLTAVA TODAY”. Видання не несе жодної відповідальності за зміст і достовірність фактів, думок, поглядів, аргументів та висновків, які викладені у інформаційних матеріалах з посиланням на інші джерела інформації. Усі запити щодо такої інформації мають надсилатися виключно джерелам відповідної інформації.

© 2015 — 2024  POLTAVA TODAY