Новини України
» » » Российская кабачковая икра оказалась губительна для здоровья

Российская кабачковая икра оказалась губительна для здоровья

Добавлено: 15.10.19
Рубрика: Жизнь / Новости


Российская кабачковая икра оказалась губительна для здоровья

Експертний центр Всеросійського союзу споживачів «Росконтроль» провів дослідження кабачкової ікри популярних брендів. Копії протоколів випробувань є в розпорядженні «Лента.Ру» .

У перевірці взяли участь марки «Грядка удачі», «пікантний», «Марінадов'», «Дядя Ваня» і «Колекція Ретро». З'ясувалося, що в продукції немає консервантів, також виявлено невисокий вміст солі. Однак на упаковках деяких зразків була недостовірно вказана харчова цінність. Наприклад, в кабачкової ікри «Колекції Ретро» в дійсності в 10 разів більше жиру, ніж вказано на етикетці.

Крім того, перевірка показала, що у всіх дослідних зразках кількість нітратів перевищує допустимий вимогами безпеки рівень. Найвищий вміст нітратів виявлено в ікрі «Дядя Ваня».

У Росконтроле пояснили, що нітрати використовуються для удобрення грунту і скупчуються в овочах і фруктах. Потрапляючи в організм людини з їжею, нітрати перетворюються в нітрити, які негативно впливають на серцево-судинну і нервову системи. Експерти попередили, що регулярне вживання такої продукції може спричинити проблеми зі здоров'ям. У підсумку всі перевірені зразки занесені в список товарів із зауваженнями.