Новини України
» » » Назван лучший чернослив

Назван лучший чернослив

Добавлено: 27.08.19
Рубрика: Жизнь / Новости


Назван лучший чернослив

Експертний центр Союзу споживачів «Росконтроль» провів дослідження сушеної сливи без кісточки (чорносливу) вартістю від 250 до 1105 рублів за кілограм. Протоколи випробувань є в розпорядженні «Лента.Ру» .

У дослідженні брала участь продукція декількох марок: Natur Foods, «Кожен день», «Дари природи», Billa, «Маркет», «ВкусВілл» і «ФруктОрешкі». Зразки закуповувалися безпосередньо в магазинах, де їх купують звичайні споживачі. Експерти оцінили фізико-хімічні показники, в тому числі масову частку вологи і розбіжність із заявленою харчовою цінністю, мікробіологічні показники, серед яких цвілі і патогенні мікроби, а також перевірили наявність токсичних сполук.

За зовнішнім виглядом найближче до ідеалу виявився продукт «Маркет». Показник масової частки худих і недорозвинених плодів в упаковці чорносливу «Кожен день» - 07 відсотка. У «ВкусВілл» це число дорівнює 14 відсотка. Найбільше у марок «Дари природи» - 27 відсотка і в чорносливі Billa - 28 відсотка.

Всі перевірені зразки, крім продукції бренду «Вкусвілл», містять консервант сорбінову кислоту. І більшість виробників написали про це на етикетці. Крім виробника чорносливу «ФруктОрешкі», в його продукції був виявлений не вказаний в складі консервант сорбінова кислота, причому, в досить суттєвою (діючої) концентрації. За це «ФруктОрешкі» виявилися в чорному списку. У чорносливі марки «Щодня» було виявлено присутність діоксиду сірки, а інформація про його можливу наявність у маркуванні відсутня.

Також в ході дослідження з'ясувалося, що всі зразки, крім «ФруктОрешкі», не відповідають стандарту на дану продукцію за змістом вологи. У зразках Natur Foods, «Кожен день», «Дари природи», Billa, «Маркет» її більше, а в чорносливі «ВкусВілл» менше, ніж допускається за нормою. За підсумками експертизи п'ять продуктів успішно пройшли тестування і можуть бути рекомендовані до покупки, це: Natur Foods, «Дари природи», Billa, «Маркет» та «ВкусВілл».